Intr-un bol , luati laptele si il amestecati cu zaharul pana se omogenizeaza , apoi luati margarina sau untura ( eu am folosit margarina , deoarece nu am avut untura si ies mai fragezi ) , ouale , drojdia ( eu am pus 37 de grame dar mi-au crescut mai mult in cuptor , preferabil sa puneti 30 )...
Pui plicul de ceai negru la fiert cu 100 ml de apa, dupa un minut il scoti. Freci galbenusurile cu zaharul si ceaiul si le pui la fiert in baie de aburi , pana se ingroasa sau se face o spuma cremoasa. Mie mi-a iesit o spuma mai cremoasa. Apoi stingeti focul, puneti romul, amestecati un pic...
Se pun albusurile impreuna cu zaharul si se bat in baie de aburi pana devine o crema mai tare. La final, se pune esenta si se mai amesteca inca vreo 2-3 minute. Se pun intr-o tava unsa cu ulei sau unt , eu le-am facut cu ulei si se baga la cuptorul incins . Se lasa la cuptor pana capata o culoare...
Se unge cu margarina sau unt o forma lunga si ingusta (35/6 cm.) si se tapeteaza cu faina.
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul tos, romul si faina si se bat in continuare pana cand se intaresc din nou. Dupa aceea, se pun galbenusurile,...
Soricei cu alune
Intr-un bol , luati laptele si il amestecati cu zaharul pana se omogenizeaza , apoi luati margarina sau untura ( eu am folosit margarina , deoarece nu am avut untura si ies mai fragezi ) , ouale , drojdia ( eu am pus 37 de grame dar mi-au crescut mai mult in cuptor , preferabil sa puneti 30 )...
Inghetata cu rom
Pui plicul de ceai negru la fiert cu 100 ml de apa, dupa un minut il scoti. Freci galbenusurile cu zaharul si ceaiul si le pui la fiert in baie de aburi , pana se ingroasa sau se face o spuma cremoasa. Mie mi-a iesit o spuma mai cremoasa. Apoi stingeti focul, puneti romul, amestecati un pic...
Bezele
Se pun albusurile impreuna cu zaharul si se bat in baie de aburi pana devine o crema mai tare. La final, se pune esenta si se mai amesteca inca vreo 2-3 minute. Se pun intr-o tava unsa cu ulei sau unt , eu le-am facut cu ulei si se baga la cuptorul incins . Se lasa la cuptor pana capata o culoare...
Chec cu cacao
Se unge cu margarina sau unt o forma lunga si ingusta (35/6 cm.) si se tapeteaza cu faina. Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul tos, romul si faina si se bat in continuare pana cand se intaresc din nou. Dupa aceea, se pun galbenusurile,...