Matele de porc se pun in apa cu otet si se lasa peste noapte
Carnea si slanina se taie bucatele si se toaca (de mare ajutor aici e masina de tocat electrica!)
Se pune 3/4 din usturoi, cimbru, ardei iute si sare. Se amesteca, prin framantare cu mana.
Se adauga apa incetul cu incetul,...
Carnati de Bucuresti
Matele de porc se pun in apa cu otet si se lasa peste noapte Carnea si slanina se taie bucatele si se toaca (de mare ajutor aici e masina de tocat electrica!) Se pune 3/4 din usturoi, cimbru, ardei iute si sare. Se amesteca, prin framantare cu mana. Se adauga apa incetul cu incetul,...