Spala bine gutuile, curatandu-le de puf. Rade-le pe razatoarea mare si pune-le direct in vasul in care vei pregati gemul.
Presara zaharul pe toata suprafata gutuilor asa incat sa fie acoperite de zahar ca sa nu se innegreasca. Lasa-le...
Freaca untul cu zaharul.
Incorporeaza galbenusurile pe rand, unul cate unul. Adauga si esenta.
Amesteca faina cu praful de copt si adauga in compozitie, alternand cu laptele.
Bate albusurile spuma si incorporeaza-le usor in compozitie....
Preincalzeste cuptorul la 180 grade C.
Amesteca intr-un bol incapator faina, zaharul si praful de copt.
Adauga peste faina si restul ingredientelor, fara coacaze: oua, ulei, lapte dulce, coaja rasa si esenta de portocala apoi amesteca totul...
Gem de gutui
Spala bine gutuile, curatandu-le de puf. Rade-le pe razatoarea mare si pune-le direct in vasul in care vei pregati gemul. Presara zaharul pe toata suprafata gutuilor asa incat sa fie acoperite de zahar ca sa nu se innegreasca. Lasa-le...