Metoda este una foarte usoara,atata tot ca trebuie sa asteptam cam 2-3 zile pana se "incheaga ". Punem laptele (nefiert ) intr-o craticioara si il amestecam cu iaurtul. Il acoperim cu un servet curat sau tifon si se lasa la temperatura camerei.
Se pun cartofii la fiert in apa cu sare. Se scurg si se piseaza. Se adauga untul,lapte si se amesteca pana obtineti consistenta dorita. Se mai adauga sare daca este necesar .
Se serveste langa carnat prajit sau pe gratar...sau langa orice fel de carne.
Iaurt de casa
Metoda este una foarte usoara,atata tot ca trebuie sa asteptam cam 2-3 zile pana se "incheaga ". Punem laptele (nefiert ) intr-o craticioara si il amestecam cu iaurtul. Il acoperim cu un servet curat sau tifon si se lasa la temperatura camerei.
Piure de cartofi cu carnat (sau reteta pentru copii)
Se pun cartofii la fiert in apa cu sare. Se scurg si se piseaza. Se adauga untul,lapte si se amesteca pana obtineti consistenta dorita. Se mai adauga sare daca este necesar . Se serveste langa carnat prajit sau pe gratar...sau langa orice fel de carne.