Se coc ardeii, se curata, se spala si se aseaza intr-un castron. Usturoiul curatat si strivit putin sau tocat se pune peste ardei. Se pregateste amestecul din otet, ulei, sare si piper intr-o cana, se amesteca bine si se toarna peste ardei. Se pun la rece si se servesc cu fasole, tocanita etc....
Salata de ardei copti
Se coc ardeii, se curata, se spala si se aseaza intr-un castron. Usturoiul curatat si strivit putin sau tocat se pune peste ardei. Se pregateste amestecul din otet, ulei, sare si piper intr-o cana, se amesteca bine si se toarna peste ardei. Se pun la rece si se servesc cu fasole, tocanita etc....