Umplutura :
Intr-o tigaie se incaleste uleiul ,se adauga ceapa tocata marunt si usturoiul , se adauga : cucurma, coriandrul,ghimbirul ,sare si piper, apoi carnea tocata si sosul de chilli /rosii. Se amesteca si se tine pe foc pana e carnea gatita.
Se indeparteaza de pe foc si se adauga...
Samosa
Umplutura : Intr-o tigaie se incaleste uleiul ,se adauga ceapa tocata marunt si usturoiul , se adauga : cucurma, coriandrul,ghimbirul ,sare si piper, apoi carnea tocata si sosul de chilli /rosii. Se amesteca si se tine pe foc pana e carnea gatita. Se indeparteaza de pe foc si se adauga...