se pun legumele la fier in apa cu putin ulei si sare .dupa ce fierb se scop pe un platou si se pune la fier pestele (dat cu sare) ciupercile le-am facut la cuptor cu sare si usturoi
.hreanul se da pe razatoare mica se ameste ca putin otet si sare marar . se serveste de...
se curata pestele se spala si se da cu sare
se pune pestele impreuna cu legumele taiate feliute stopit cu zeama de la lamaie si jumatate de cana de vin la macerat cel putin 2 ore ( eu le pun intr-o punga si cand o leg la gura scot si aerul din punga )
se pune pestele...
Rasol de peste
se pun legumele la fier in apa cu putin ulei si sare .dupa ce fierb se scop pe un platou si se pune la fier pestele (dat cu sare) ciupercile le-am facut la cuptor cu sare si usturoi .hreanul se da pe razatoare mica se ameste ca putin otet si sare marar . se serveste de...
Peste imbatat
se curata pestele se spala si se da cu sare se pune pestele impreuna cu legumele taiate feliute stopit cu zeama de la lamaie si jumatate de cana de vin la macerat cel putin 2 ore ( eu le pun intr-o punga si cand o leg la gura scot si aerul din punga ) se pune pestele...