Fierbe brocoli cu putina sare. Separat taie carnatul marunt si pune-l intr-o tigaie cu putin ulei de masline si usturoiul intreg, la foc mic cateva minute, pana cand vezi ca este facut carnatul. Adauga si putin vin alb. La final adauga...
Topeste untul si ciocolata neagra , in bain marie
Intr-un castron mixeaza ouale cu zaharul .Adauga untul si ciocolata topite si vanilia.
Adauga nucile,faina si praful de copt.
Amesteca bine ,pana cand aluatul se omogenizeaza.Pune...
Transeaza si spala iepurele .Sareaza-l si pipereaza-l dupa gust .
Intr-o tigaie mare antiaderenta pune putin ulei de masline ,usturoiul taiat marunt ,iepurele ,cartofii taitai in cuburi mari ,rosiile taiate in 4 ,crengutele de rozmarin...
Taie ceapa,telia si morcovii marunt.Pune-i la calit intr-o tigaie cu putin ulei de masline .Cand sunt calite adauga vinul ,lasa-l sa se evapore putin si pe urma adauga bulionul sau pasta de rosii .Lasa sa fiarba la foc mic pentru aproximativ 20...
Bate bine ouale ,adauga putin cate putin zaharul .Adauga uleiul si vanilina sau vanilia ,depinde de ceea ce vrei sa pui .Adauga nucile si merele si amesteca bine
Ia o tava rotunda cu diametrul de aproximativ 25 cm...unge-o cu unt si...
Mixeaza galbenusurile cu zaharul. Adauga untul topit (rece), laptele, anasonul, coaja rasa de lamaie, faina si praful de copt, cernute. La sfarsit adauga albusurile de oua mixate cu un vf de cutit de sare. Pune compozitia obtinuta intr-o tava...
Taie muschiuletul de porc in filete de 2 cm.Taie doar pana la baza ,astfel incat filetele sa nu se desprinda .Sareaza si pipereaza dupa gust .
Leaga muschiuletul
Intr-un saculet ,sau o bucata de tifon pune salvia,rozmarinul si cateii...
Dizolva drojdia in putin lapte caldut.Intr-un castron mixeaza oul cu zaharul.Adauga vanilina si coaja rasa de lamaie, uleiul ,drojdia si laptele .Adauga putin cate putin faina .Framanta pana cand obtii un aluat elastic .Incorporeaza la final si...
Dizolva drojdia in putin lapte caldut .Intr-un lighean pune faina,zaharul ,sarea,uleiul ,oul ,drojdia si laptele ramas,putin cate putin .Framanta pana cand obtii un aluat moale, neted si omogen .Lasa-l la dospit ,pentru 1 ora sau pana cand vezi...
Fierbe pastele si ouale .Intr-un castron pune pastele fierte ,adauga maslinele,tonul, ardeiul ,ouale,branza si rosiile taiate cubulete .
Adauga ulei de masline sau maioneza .
Ramane la alegerea ta .
Unge cu unt bolurile si tapiteaza-le cu zaharul brun.
Intr-un castron pune painea taiata cubulete ,laptele,zaharul alb si ouale.Tritureaza totul bine,pana cand vezi ca devine o crema liquida .Lasa totul deoparte pentru aproximativ 15 minute....
Branza parmiggiano si pecorino romano da-o prin razatoare si pune-o deoparte. Branza elemental si fontal tai-o cubulete si pune-o la fel deoparte.
Acum bate ouale cu sare si piper,(Piper poti pune mai mult daca iti place piperat ,ramane la...
La multi ani fericiti!!!