Mai intai, punem fasolea la hidratat in apa rece, de seara pana a doua zi. A doua zi, o punem la fiert, schimbam de doua ori apa. Dupa ce a fiert bine, fasolea se scurge si se lasa la racit. Curatam ceapa si o taiem solzisori, punem tigaia pe aragaz o lasam sa se incinga, adaugam uleiul si ceapa...
Mai intai, spalam salata frunza cu frunza si scuturam bine de apa.
Curatam ceapa si o taiem mai marunt cu tot cu frunze.
Curatam si ridichiie, lasam o parte din coaja rosie, apoi le taiem felioare potrivite.
Pentru ca acum avem bol special pentru salata (castigat de leoaica), luam bolul...
Fasole batuta
Mai intai, punem fasolea la hidratat in apa rece, de seara pana a doua zi. A doua zi, o punem la fiert, schimbam de doua ori apa. Dupa ce a fiert bine, fasolea se scurge si se lasa la racit. Curatam ceapa si o taiem solzisori, punem tigaia pe aragaz o lasam sa se incinga, adaugam uleiul si ceapa...
Salata (de dieta, ieftina)
Mai intai, spalam salata frunza cu frunza si scuturam bine de apa. Curatam ceapa si o taiem mai marunt cu tot cu frunze. Curatam si ridichiie, lasam o parte din coaja rosie, apoi le taiem felioare potrivite. Pentru ca acum avem bol special pentru salata (castigat de leoaica), luam bolul...