Mi-a povestit mama prea cu foc pt a nu dezvalui secretul. Cind cumperi portocale, cica se te uiti la “banutzul” de pe “fund” (opusul coditei). Cu cit este mai mare, cu atit portocala e mai dulce. Zice ca sfatul ar fi de la o “capsunareasa” care a cules...
Noi cumparam in general masline rosii, mici, care au fost in saramura, neconservate, la vrac, cu termen de garantie 3 zile…
Preparam un amestec din ulei de masline (noi folosim extravirgin), cativa catei de usturoi maruntiti, boabe de piper purpuriu (rosu, alb, verde si...
Nu-i asa ca e un fel de loterie fierberea oualelor? Iata citeva sfaturi:
Timpul de fierbere:
- se masoara de la punerea oualelor in apa, cind aceasta este rece si se pune pe foc!
Oua fierte moi: 3-4 minute
Oua cleioase: 7-8 minute
Oua tari: 10-11 minute
Daca preferi sa...
Sunt legume bogate in beta-caroten, substanta anticancerigena, si vitamina C care are un rol important in stimularea imunitatii. Culoarea rosie le este data de substanta numita licopen, un nutrient care reduce riscul aparitiei bolilor cardiovasculare si a cancerului de prostata. De asemenea,...
Folosit mult in bucataria asiatica, ghimbirul este un ingredient obisnuit in preparatele dulci si picante. Radacina proaspata de ghimbir se curata de coaja , se rade, apoi se adauga in mancaruri de genul tocanei sau a celor preparate prin prajire rapida. Ghimbirul macinat si uscat se foloseste si...
“Un mar pe zi tine doctorul departe” zice un vechi proverb.
Merele sunt foarte bune pentru inima si circulatie. Ele contin pectina, o fibra solubila care ajuta organismul sa elimine colesterolul si il protejeaza de factorii poluanti din mediu. De asemenea, vitamina C din mere...
Evenimentul va avea loc marti, 5 mai, incepand cu ora 11.00, la Hotel Crowne Plaza. Michel Montignac va prezenta tuturor celor interesati principiile dietei sale si va raspunde la intrebarile participantilor la conferinta. Cu acelasi prilej va fi lansata si cea mai noua editie a...
Luiza are ceva din stilul Mihaelei Radulescu la Duminica in familie. Este o gazda fara fitze. Se mira alaturi de asistenta la secretele culinare dezvaluite de Adrian, bucatarul sef al restaurantului, glumeste cind piuitul asurzitor al microfoniei ataca urechile celor prezenti, se...
Cum stii ca-s dulci portocalele
Mi-a povestit mama prea cu foc pt a nu dezvalui secretul. Cind cumperi portocale, cica se te uiti la “banutzul” de pe “fund” (opusul coditei). Cu cit este mai mare, cu atit portocala e mai dulce. Zice ca sfatul ar fi de la o “capsunareasa” care a cules...
Cum pastram maslinele
Noi cumparam in general masline rosii, mici, care au fost in saramura, neconservate, la vrac, cu termen de garantie 3 zile… Preparam un amestec din ulei de masline (noi folosim extravirgin), cativa catei de usturoi maruntiti, boabe de piper purpuriu (rosu, alb, verde si...
Cum fierbi ouale
Nu-i asa ca e un fel de loterie fierberea oualelor? Iata citeva sfaturi: Timpul de fierbere: - se masoara de la punerea oualelor in apa, cind aceasta este rece si se pune pe foc! Oua fierte moi: 3-4 minute Oua cleioase: 7-8 minute Oua tari: 10-11 minute Daca preferi sa...
Rosiile
Sunt legume bogate in beta-caroten, substanta anticancerigena, si vitamina C care are un rol important in stimularea imunitatii. Culoarea rosie le este data de substanta numita licopen, un nutrient care reduce riscul aparitiei bolilor cardiovasculare si a cancerului de prostata. De asemenea,...
Ghimbir
Folosit mult in bucataria asiatica, ghimbirul este un ingredient obisnuit in preparatele dulci si picante. Radacina proaspata de ghimbir se curata de coaja , se rade, apoi se adauga in mancaruri de genul tocanei sau a celor preparate prin prajire rapida. Ghimbirul macinat si uscat se foloseste si...
Mere
“Un mar pe zi tine doctorul departe” zice un vechi proverb. Merele sunt foarte bune pentru inima si circulatie. Ele contin pectina, o fibra solubila care ajuta organismul sa elimine colesterolul si il protejeaza de factorii poluanti din mediu. De asemenea, vitamina C din mere...
Revista Felicia il aduce pe Michel MONTIGNAC la Bucuresti!
Evenimentul va avea loc marti, 5 mai, incepand cu ora 11.00, la Hotel Crowne Plaza. Michel Montignac va prezenta tuturor celor interesati principiile dietei sale si va raspunde la intrebarile participantilor la conferinta. Cu acelasi prilej va fi lansata si cea mai noua editie a...
Seminarul culinar Lalla Cooking de la restaurantul Sangria
Luiza are ceva din stilul Mihaelei Radulescu la Duminica in familie. Este o gazda fara fitze. Se mira alaturi de asistenta la secretele culinare dezvaluite de Adrian, bucatarul sef al restaurantului, glumeste cind piuitul asurzitor al microfoniei ataca urechile celor prezenti, se...