se spala cartofii bine bine(pentru ca se mananca cu tot cu coaja...dar cine vrea poate da coaja la o parte).
se pune fiecare cartof in folie de aluminiu cu putina sare si putin unt.
se pun in cuptorul preincalzit la 180 de grade (tava sa...
Se toaca ceapa si usturoiul (mie imi plac tocate marunt) se pun la calit in uleiul incins in prealabil.Cand ceapa devine sticloasa se "arunca" in tigaie si ardeii capia taiati pai si bulionul.Se calesc toate pentru inca 3-4 minute dupa...
Cartofi umpluti la cuptor "HOVOLI" (denumirea greceasca)
se spala cartofii bine bine(pentru ca se mananca cu tot cu coaja...dar cine vrea poate da coaja la o parte). se pune fiecare cartof in folie de aluminiu cu putina sare si putin unt. se pun in cuptorul preincalzit la 180 de grade (tava sa...