Tortellini carbonara
Vladutz gateste: Tortellini carbonara
200 de grame de jambon ( bacon, sunca crud-uscata, etc)
2 oua
100g de GRANA PADANO rasa
100g cascaval ras
Busuioc, sare si piper dupa gust
Se pun pastele la fiert in apa cu sare grunjoasa si putin ulei. Se taie baconul marunt si se prajeste in cativa stropi de ulei pana cand se rumeneste, apoi se scoate pe o coala de hartie ca sa se absoarba surplusul de ulei. Se bat ouale ca pt omleta si se amesteca cu cascavalul ras, Grana Padano, condimentele si busuiocul. Cand pastele sunt fierte, se scurg de apa si cat sunt inca calde, se pun peste un cubulet de unt in tigaie. Se amesteca si se tin pe foc mic, apoi se pune peste amestecul de oua, amestecand in continuare. Cand ouale se prind, pastele sunt gata si numai bune de mancat. Se mai poate adauga un plus de parmesan, smantana si busuioc, dupa gust.
Echipa Neatza va ureaza pofta buna!
Citeste mai mult
1
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o "Baghetă rustică înnobilată cu brânzeturi"
2
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită de sezon intitulată "Medalion de primăvară"
3
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de piept de pui cu sos de caşcaval şi parfum de parmezan.
4
Vlăduț gătește: ”Creația mea”.
5
Vlăduţ găteşte: "Escalop fermecat”.
6
Vlăduţ găteşte: "Spaghete cu ton".
7
Vlăduţ găteşte: "Pui cu sos de capere".
8
Vlăduţ găteşte "Ceva bun".
9
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Brigitta".
10
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Penne cu 9 brânzeturi".
11
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Şniţel în stil grecesc".
12
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de ciorbă de varză murată
13
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit o reţetă specială cu ocazia zilei de Dragobete - "Aripioare îndrăgostite"
14
Pentru că este vineri, ziua desertului la Neatza, Vladuţ a pregătit astăzi o prajitura delicioasă numită "Suzi"
15
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o reţetă de sezon - "Fantezie de primăvară"
16
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi o reţetă inedită - "Piept de pui în vacanţă"
17
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Pupici orientali".
18
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Trandafir catifelat".
19
Vlăduţ găteşte: Triunghi amoros.
20
Vlăduţ găteşte: "Ciuperci romanţate".
21
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o nouă reţetă - "vită în buchet oriental"
22
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită de "Pui mozaic în mantou de foietaj"
23
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de "Degrade".
24
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Şniţel răsfăţat în verdeţuri și fructe exotice".
25
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Fasole albă cu dulceață de iarnă".
26
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Clătite picante cu carne de vită".
27
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Crochete de pui pe pat de brânzeturi şi rucola".
28
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Papricaș de pui”
29
Vladuț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specific inedită - "Lasagna de vis"
30
Vladuț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specific bavareză - ”Salată de cartofi în stil german”
31
Vlăduț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specifică de iarna - "Vrăbioara în stil ardelenesc"
32
Vlăduţ găteşte: "Prăjitură zăpezii".
33
Vlăduţ găteşte: "Antricot răsfăţat cu legume".
34
Vlăduţ găteşte: "Musaca specială".
35
Vlăduţ găteşte: "Pulpe cu parfum de iarnă".
36
Vlăduţ găteşte: "Paste cu stil".
37
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Prăjitură Miruna".
38
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Aripioare în horă de fructe
39
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Chifteluţe delicate".
40
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Muşchiuleţ de porc stilat"
41
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Plăcintă cu răvaşe"
42
Vlăduţ găteşte: "Creveţi cu paste, spanac şi sparanghel".
43
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi: "Cotlet de Crăciun"
44
Vlăduţ găteşte: "Friptură ca la Neatza"
45
Vlăduţ găteşte: "Paste ca la Neatza"
46
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi: "Chifteluţe fermecate"
47
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a gătit astăzi o reţetă inedită pe care a numit-o: "Gustarea dintre mese"
48
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi o reţetă de "Muşchiuleţ unguresc"
49
Vladuţ, bucătarul de la Neaţa, a pregătit astăzi o reţetă care ne reaminteşte de copilărie: "Macaroane cu brânză"
50
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani a pregătit astăzi o reţetă de "Antricot de viţel cu ţelină"