Placinta cu tofu si spanac
Vladutz gateste astazi: Placinta cu tofu si spanac
Se prepara aluatul pentru foietaj framantand: uleiul, faina, 1 lingura otet, 1 cana apa calda si un praf de sare. Aluatul astfel obtinut se imparte in trei parti. Fiecare parte se intinde formand cate o foaie care se unge cu margarina. Cele trei foi obtinute se aseaza una peste cealalta, se ruleaza si se introduc in frigider.
Spanacul se curata, se spala si se caleste cu ceapa verde taiata rondele si putin ulei pe o tigaie de teflon. Tofu se scoate din cutie si se scurge de saramura. Se rade pe razatoarea mare si se amesteca cu spanacul si ceapa calite.
Se scoate foietajul din frigider si se imparte in doua parti.
Se intinde o foaie si se aseaza in tava unsa in prealabil cu putina margarina. Peste foaia din tava se intinde compozitia de spanac. Din aluatul ramas se intinde o a doua foaie cu margini mai mari decat tava. Se aseaza peste compozitia din tava astfel incat sa faca falduri din loc in loc.
Se patrunde aluatul pana jos cu un cutit, dand forma de triunghiuri sau patrate. Pe santuletele formate se toarna ulei in fir subtire tinand degetul la gura sticlei.
Se presara semintele de susan peste placinta si se introduce tava la cuptor (cuptorul se preincalzeste la 200 grade C) pentru circa 30-35 minute.
Ingrediente:
600 g Tofu in saramura cu marar Inedit
1 kg spanac
2 legaturi ceapa verde
6 linguri ulei
½ pachet margarina
¾ kg faina
50 g seminte de susan
1 lingura otet
1 cana apa calda
sare
Echipa Neatza va ureaza pofta buna!
Citeste mai mult
1
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o "Baghetă rustică înnobilată cu brânzeturi"
2
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită de sezon intitulată "Medalion de primăvară"
3
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de piept de pui cu sos de caşcaval şi parfum de parmezan.
4
Vlăduț gătește: ”Creația mea”.
5
Vlăduţ găteşte: "Escalop fermecat”.
6
Vlăduţ găteşte: "Spaghete cu ton".
7
Vlăduţ găteşte: "Pui cu sos de capere".
8
Vlăduţ găteşte "Ceva bun".
9
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Brigitta".
10
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Penne cu 9 brânzeturi".
11
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Şniţel în stil grecesc".
12
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă de ciorbă de varză murată
13
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit o reţetă specială cu ocazia zilei de Dragobete - "Aripioare îndrăgostite"
14
Pentru că este vineri, ziua desertului la Neatza, Vladuţ a pregătit astăzi o prajitura delicioasă numită "Suzi"
15
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o reţetă de sezon - "Fantezie de primăvară"
16
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi o reţetă inedită - "Piept de pui în vacanţă"
17
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Pupici orientali".
18
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Trandafir catifelat".
19
Vlăduţ găteşte: Triunghi amoros.
20
Vlăduţ găteşte: "Ciuperci romanţate".
21
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o nouă reţetă - "vită în buchet oriental"
22
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită de "Pui mozaic în mantou de foietaj"
23
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de "Degrade".
24
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Şniţel răsfăţat în verdeţuri și fructe exotice".
25
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Fasole albă cu dulceață de iarnă".
26
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit astăzi o reșetă de ”Clătite picante cu carne de vită".
27
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Crochete de pui pe pat de brânzeturi şi rucola".
28
Vladuț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit astăzi o reșetă de ”Papricaș de pui”
29
Vladuț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specific inedită - "Lasagna de vis"
30
Vladuț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specific bavareză - ”Salată de cartofi în stil german”
31
Vlăduț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă specifică de iarna - "Vrăbioara în stil ardelenesc"
32
Vlăduţ găteşte: "Prăjitură zăpezii".
33
Vlăduţ găteşte: "Antricot răsfăţat cu legume".
34
Vlăduţ găteşte: "Musaca specială".
35
Vlăduţ găteşte: "Pulpe cu parfum de iarnă".
36
Vlăduţ găteşte: "Paste cu stil".
37
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Prăjitură Miruna".
38
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Aripioare în horă de fructe
39
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Chifteluţe delicate".
40
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Muşchiuleţ de porc stilat"
41
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă inedită: "Plăcintă cu răvaşe"
42
Vlăduţ găteşte: "Creveţi cu paste, spanac şi sparanghel".
43
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi: "Cotlet de Crăciun"
44
Vlăduţ găteşte: "Friptură ca la Neatza"
45
Vlăduţ găteşte: "Paste ca la Neatza"
46
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi: "Chifteluţe fermecate"
47
Vladuţ, bucătarul de la Neatza a gătit astăzi o reţetă inedită pe care a numit-o: "Gustarea dintre mese"
48
Vladuţ, bucătarul de la Neatza, a gătit astăzi o reţetă de "Muşchiuleţ unguresc"
49
Vladuţ, bucătarul de la Neaţa, a pregătit astăzi o reţetă care ne reaminteşte de copilărie: "Macaroane cu brânză"
50
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani a pregătit astăzi o reţetă de "Antricot de viţel cu ţelină"