Il Calcio Barbu Vacarescu (Trattoria)

Acesta e alt restaurant Il Calcio din grupul detinut de oamenii din jurul fotbalului, situat chiar in fostul parc studentesc, acum baza sportiva Dinu Pescariu, vizavi de alt restaurant, Chez Toni. Il Calcio din Barbu Vacarescu e foarte mare, are cateva sali si, probabil, si o terasa vara. E amenajat rustic, cu mult lemn, caramida, culori inchise. Foarte curat nu mi s-a parut, insa e acceptabil. A trebuit sa-mi curat singur scaunul de firimituri, sa dau deoparte un servetel folosit de sub masa si sa schimb presuletul cu pata din dreptul meu cu cel al vecinului.



Mancarea e cea asteptata, pe care am vazut-o si la celelalte Il Caalcio-uri in meniurile imense, adica tot felul de lucruri din bucataria italiana, arhicunoscute, de acum, ochilor, urechilor si limbilor bucurestene. Supa de ciuperci a fost buna, cea de broccoli asa si asa, insa platoul cu carne a fost destul de lamentabil, la modul general. In primul rand pentru ca a fost facut cam in sila. Au luat pur si simplu niste carne de proasta calitate din cateva feluri, le-au pus puitn pe gratar si apoi in farfurie. Era o carne cu miros din acela greu, de abator, care te urmareste mult timp dupa ce iti pleaca din fata ochilor. De pe tot platoul doar carnatul a avut gust mai bun. Oaia si porcul au fost tari si fara absolut niciun gust, vita nu era tare, insa nici aceasta cu gust cat de cat, puiul la fel. Micul a fost oribil si cred ca era pe punctul de a se altera, daca nu s-o fi stricat de-a binelea pana sa ajunga de la bucatarie pana la noi. Avea o culoare rosie sangerie, cum se vede si in poza, miros greu si gust scarbos. Cartofii pareau buni, insa erau atat de sarati incat nu ne-am putut atinge de ei. Am mancat multa focaccia, foarte buna, ca sa nu plecam cu stomacurile goale si ca sa mai uitam de gusturile si, mai ales, de mirosurile de la platoul cu carne ieftina. Nu am pus o nota mai mica la mancare doar pentru ca stiu bine ca au si alte feluri acceptabile, unele poate chiar bune.



Preturile nu sunt mari la Il Calcio din Barbu Vacarescu, sunt la fel ca si la celelalte Il Calcio-uri, imi inchipui. Serviciul amestecat: dupa ce am fost preluati la intrare de o chelnerita scarboasa rau, am ajuns pe mana uneia care s-a purtat mai omeneste cu noi, ba chiar ne-a zambit. Clienti, destui, inclusiv unii cu costum si cravata.



In afara de cele doua "Ristorante" Il Calcio, cel din Clucerului si cel din Herastrau, care sunt din alta gama si care se preocupa serios de imagine si de mancarea pe care o pun in farfurie, mi se pare ca celelalte Il Calcio-uri, adica "Trattoria Il Calcio", sunt mai degraba niste restaurante populare, ca sa scriu cu eufemisme. Desi cei care se imbulzesc in ele si mananca asa ceva sunt convins ca isi inchipuie cu totul si cu totul altceva... (GB)