vinetele se coc,se curata si se lasa la scurs,apoi se toaca
ceapa ,usturoiul,patrunjelul se toaca marunt
rosiile se taie cubulete
vinetele se freaca cu ulei si pasta tahini dupa care se incorporeaza restul ingredientelo,rosiile si uleiul de susan la sfasit,amestecand cu grija.
Frunzele de salata nu se taie,se rup cu mana in doua.(Cardini a pus frunzele intregi,si se manca cu mana,tinand frunza de codita.)
Se taie ceapa verde
Se fierbe unul sau doua oua,functie de cata salata faceti, timp de doar 1 minut .
Se zdobeste usturoiul in ulei de masline,se pune...
Salata de vinete "combinata"
vinetele se coc,se curata si se lasa la scurs,apoi se toaca ceapa ,usturoiul,patrunjelul se toaca marunt rosiile se taie cubulete vinetele se freaca cu ulei si pasta tahini dupa care se incorporeaza restul ingredientelo,rosiile si uleiul de susan la sfasit,amestecand cu grija.
Salata Caesar
Frunzele de salata nu se taie,se rup cu mana in doua.(Cardini a pus frunzele intregi,si se manca cu mana,tinand frunza de codita.) Se taie ceapa verde Se fierbe unul sau doua oua,functie de cata salata faceti, timp de doar 1 minut . Se zdobeste usturoiul in ulei de masline,se pune...