Indepartati varfurile aripilor de curcan,apoi taiati-le in doua pe la incheietura.stropiti carnea cu zeama de lamaie si sare .
Amestecati iaurtul cu condimentele si ardeiul iute.
Puneti carnea in mixtura si amestecati bine dupa care acoperiti vasul cu o folie si marinati la frigider 12 ore...
-se taie felii usturoiul si ghimbirul
-se taie solzisori ceapa ,iar ardeiul fasii
-carnea se taie cubulete
-se rumenesc usor usturoiul si ghimbirul in 3-4 linguri de ulei
-se adauga carnea carnea si se rumeneste si ea la foc iute
-se adauga ceapa si ardeiul si...
Pieptul de pui se taie felii si se bate usor.
Se face o umplutura morcov, mar,sare,piper macinat si eu adaugat putina scortisoara,cam un sfert de lingurita.dar asta e optional.
Pe fiecare bucata de carne se pune o feliuta subtire de cascaval si umplutura.
Apoi se ruleaza si se prinde cu...
Aripi de curcan tandoori-reteta de inspiratie indiana
Indepartati varfurile aripilor de curcan,apoi taiati-le in doua pe la incheietura.stropiti carnea cu zeama de lamaie si sare . Amestecati iaurtul cu condimentele si ardeiul iute. Puneti carnea in mixtura si amestecati bine dupa care acoperiti vasul cu o folie si marinati la frigider 12 ore...
Pui curry
-se taie felii usturoiul si ghimbirul -se taie solzisori ceapa ,iar ardeiul fasii -carnea se taie cubulete -se rumenesc usor usturoiul si ghimbirul in 3-4 linguri de ulei -se adauga carnea carnea si se rumeneste si ea la foc iute -se adauga ceapa si ardeiul si...
Rulouri din piept de pui
Pieptul de pui se taie felii si se bate usor. Se face o umplutura morcov, mar,sare,piper macinat si eu adaugat putina scortisoara,cam un sfert de lingurita.dar asta e optional. Pe fiecare bucata de carne se pune o feliuta subtire de cascaval si umplutura. Apoi se ruleaza si se prinde cu...