se spala curcanul,se sterge de apa cu un servet de bucatarie
se unge tot curcanul cu unt ,se condimenteaza cu sare,piper boia,busuioc ,dupa aceea se aseaza intr-o tava mare de aragaz pe care se pun doua bucati de lemn ca sa nu se lipeasca de tava si se pune apa in tava...
Se curata pieptul de pielita, se taie in portii egale, dupa care se sareaza si condimenteaza. Se iau 2 oua si se amesteca. Bucatile de piept se dau de 2 ori prin oul batut si faina, apoi se prajesc la foc mic pana se rumenesc.
Se pot servi cu orice garnitura de cartofi sau orez, alaturi de...
se toaca carnea la masina de tocat de preferabil cu o sita mai mare,
intr-un vas mai mare se pune carnea tocata adaugand pe rand usturoiul care a fost pisat inainte ,sare,piperul,cimbrul,boia de ardei ,
Se amesteca carnea cu toate condimentele adaugate se adauga si niste apa...
Curcan la cuptor
se spala curcanul,se sterge de apa cu un servet de bucatarie se unge tot curcanul cu unt ,se condimenteaza cu sare,piper boia,busuioc ,dupa aceea se aseaza intr-o tava mare de aragaz pe care se pun doua bucati de lemn ca sa nu se lipeasca de tava si se pune apa in tava...
Snitel din piept de pui
Se curata pieptul de pielita, se taie in portii egale, dupa care se sareaza si condimenteaza. Se iau 2 oua si se amesteca. Bucatile de piept se dau de 2 ori prin oul batut si faina, apoi se prajesc la foc mic pana se rumenesc. Se pot servi cu orice garnitura de cartofi sau orez, alaturi de...
Carnati de porc
se toaca carnea la masina de tocat de preferabil cu o sita mai mare, intr-un vas mai mare se pune carnea tocata adaugand pe rand usturoiul care a fost pisat inainte ,sare,piperul,cimbrul,boia de ardei , Se amesteca carnea cu toate condimentele adaugate se adauga si niste apa...