Luam cartoful si infingem batul de frigaruie in el si incepem de la un capat sa taiem cartoful. Ii punem la prajit si ii condimentam. Sunt foarte buni cu mujdei de usturoi.
Vinetele le spalam bine, le stergem si le taiem felii.Feliile le prajim in ulei, dupa care le asezam intr-o cratita. Usturoiul il dam prin presa si il amestecam cu apa si vegeta.Acest amestec il turnam in cratita peste vinete si le punem la fiert cca.10 minute, amestecand un pic sa se patrunda...
Fasolea o fierbem bine. Dupa ce este fiarta o strecuram si o amestecam cu ceapa taiata julien, cu ulei si cu putin otet.La final adaugam patrunjelul taiat marunt.
Se taie cubulete, le calim putin si le punem la fiert.Dupa ce sunt fierte adaugam orezul si il lasam la fiert 10 minute dupa care oprim focul si lasam vasul acoperit.
Daca avem rosii le punem la fiert. Dupa ce s-au fiert bine pasam rosiile . Separat punem la prajit (dar nu tare ) ceapa cu o lingura de faina.Cand e prajita adaugam pasta obtinuta de la rosii cu putina zeama in care au fiert sau punem pasta de rosii. Adaugam ardeiul, vegeta si la...
Se curata si se taie bucatele fasolea, se opareste cu apa fierbinte si apoi se pune la fiert cu sare, vegeta si o ceapa. Se inabusa in ulei putin usturoi , apoi se adauga fasolea fiarta. Se opreste focul si se adauga daca mai e nevoie putina sare. Pofta buna.
Cartofi spirala
Luam cartoful si infingem batul de frigaruie in el si incepem de la un capat sa taiem cartoful. Ii punem la prajit si ii condimentam. Sunt foarte buni cu mujdei de usturoi.
Mancare de vinete cu usturoi
Vinetele le spalam bine, le stergem si le taiem felii.Feliile le prajim in ulei, dupa care le asezam intr-o cratita. Usturoiul il dam prin presa si il amestecam cu apa si vegeta.Acest amestec il turnam in cratita peste vinete si le punem la fiert cca.10 minute, amestecand un pic sa se patrunda...
Salata de fasole
Fasolea o fierbem bine. Dupa ce este fiarta o strecuram si o amestecam cu ceapa taiata julien, cu ulei si cu putin otet.La final adaugam patrunjelul taiat marunt.
Ghiveci de legume
Se taie cubulete, le calim putin si le punem la fiert.Dupa ce sunt fierte adaugam orezul si il lasam la fiert 10 minute dupa care oprim focul si lasam vasul acoperit.
Tocanita de rosii
Daca avem rosii le punem la fiert. Dupa ce s-au fiert bine pasam rosiile . Separat punem la prajit (dar nu tare ) ceapa cu o lingura de faina.Cand e prajita adaugam pasta obtinuta de la rosii cu putina zeama in care au fiert sau punem pasta de rosii. Adaugam ardeiul, vegeta si la...
Fasole verde cu usturoi sau Pastai "aite"
Se curata si se taie bucatele fasolea, se opareste cu apa fierbinte si apoi se pune la fiert cu sare, vegeta si o ceapa. Se inabusa in ulei putin usturoi , apoi se adauga fasolea fiarta. Se opreste focul si se adauga daca mai e nevoie putina sare. Pofta buna.