Recipes for every taste. Step by step recipes.
Supă de găluște
Ingrediente: Pentru bulion: 1 pui întreg, tăiat în bucăți (sau părți de pui cum ar fi... articol complet
Salată de cartofi cu brănză – cremă ricotta și feta
Ingrediente: 4 cartofi mari, curățați și tăiați cubulețe 200 g ricotta 100 g feta,... articol complet
Piept de pui cu orez
Ingrediente: 1 cană de orez 2 căni de apă sau supă de pui 1 piept de pui, tăiat cubulețe... articol complet
Cârnați din carne de vită la grătar
Ingrediente: Cârnați de vită Sare și piper, după gust Condimente preferate (usturoi, cimbru,... articol complet
Antricot de vită la cuptor
Gătirea antricotului de vită la cuptor este o modalitate delicioasă de a savura această... articol complet
Plăcintă cu mere, simplă
Ingrediente: Pentru aluat: 2 căni de făină 1/2 cană de unt rece, tăiat cubulețe 1/4 cană... articol complet
Ciorba sau borșul de pește lipovenesc
Borșul de pește lipovenesc este o supă tradițională în bucătăria lipovenilor, o... articol complet
Sarmale moldovenești
Ingrediente: Pentru sarmale: 1 varză murată mare 500 g carne de porc (pulpa sau amestec de... articol complet
Sarmale de post, du varză
Ingrediente: Pentru varză: 1 varză murată (sau 2 varză proaspătă) 1-2 foi de dafin Pentru... articol complet
O altă rețetă de spumă de căpșuni
Spuma de căpșuni este un delicios și ușor desert, perfectă pentru a fi savurată în zilele... articol complet
Anasonul – Breviar gastronomic
Anasonul este o plantă cu flori mici şi albe. Fructele sunt folosite în industria alimentarã... articol complet
Amchur sau pudra de mango
Pudra de mango mai este denumită şi amchur, fiind utilizată drept condiment la mâncăruri. Ea... articol complet
Annatto – colorant gastronomic
Annatto este folosita, mai ales, ca aromatizant si colorant in bucatariile din America. Semintele... articol complet
Asmățuiul și preparatele de bucătărie – Breviar culinar
Asmătuiul este un condiment înrudit cu pătrunjelul şi morcovul, care se foloseşte. atât în... articol complet
Anghinarea în gastronomie – Breviar culinar
Anghinarea poate fi consumată în stare proaspătă sau în mâncărurile preparate. Din... articol complet
Andivele – Breviar gastronomic
Andivele au un gust puţin amar, se pot prepara crude, în salate. Deasemeni, andivele pot fi... articol complet
Ajowa sau chimenul indian – Breviar gastronomic
Ajowa este o plantă aromatică, înrudita cu chimenul, similară cimbrului. Este folosită în... articol complet
Breviar gastronomic – Agrişele în preparatele culinare
Agrişul e un arbust înalt de 60 – 150 cm, cu ramurile arcuite, prevăzute cu ghimpi.... articol complet
Ceai cu ghimbir, de casă
Ingrediente: ghimbir lamaie apa miere Ghimbirul este folosit, in special proaspat, fie ras, fie... articol complet
Cozonac cu stafide, clasic
Ingrediente: 3 kg făină albă 1 kg zahăr 40 g sare 1,5 l lapte 12 ouă 400 g unt 150 g drojdie... articol complet
