Freci margarina cu oul si cu zaharul , adaugi faina in care ai amestecat in prealabil cacaoa,praful de copt si laptele.Se obtine un aluat ca de consistenta celui de chec,poate un pic mai consistent.Freci untul cu galbenusurile si cu zaharul....
In bolul de la mixer punem ouale, smantana, zaharul si untul topit. Le amestecam bine, 5 minute la viteza medie, apoi punem faina cernuta impreuna cu sarea, praful de copt si cacaua, amestecam bine. La final punem cafeaua cu lapte si amestecam...
Blaturile de cacao : Toate ingredientele in afara de faina se mixeaza bine impreuna.
La sfarsit se adauga faina treptat si se framanta pana cand aluatul nu mai lipeste si totusi este destul de maleabil.
Acest aluat se imparte in doua parti...
CatalinaAlice a devenit prieten cu Panacris